W niezbyt odległej przyszłości, w Los Angeles, gdzie kultura konsumpcji sięgnęła zenitu, miastem rządzą Szefowie Kuchni. Są niczym dawni szefowie gangów, a ludzie dosłownie zabijają się o miejsca w restauracjach. Do tego właśnie miasta przybywa Jiro, renegat i bezwzględny mistrz sushi, zamierzający wcielić w życie swój podstępny plan. Rozpętuje się wojna kulinarna o iście epickim rozmachu. Nikt nie wie, czy po jej zakończeniu pozostanie przy życiu choć jeden z Szefów. Anthony Bourdain, słynny szef kuchni i autor bestsellerów z listy New York Timesa (Świat od kuchni. W poszukiwaniu posiłku doskonałego, Kill Grill),gwiazda programów Bez rezerwacji i The Layover przy współpracy z Joelem Rose (La Pacifica, Kill Kill Faster Faster, Kruk) stworzył wizję skrajnie konsumpcyjnego świata i zachłannego, żarłocznego społeczeństwa. Ich opowieść zilustrował swoimi szczegółowymi i dynamicznymi rysunkami artysta Langdon Foss.
