Edmund Kizik to wybitny historyk specjalizujący się w badaniach nad historią nowożytną, ze szczególnym uwzględnieniem społecznych aspektów kultury i gospodarki regionu hanzeatyckiego. Pracuje na Uniwersytecie Gdańskim oraz w Instytucie Historii Polskiej Akademii Nauk, gdzie angażuje się w pogłębione badania i dydaktykę.
Jego dorobek obejmuje szereg publikacji naukowych, artykułów i recenzji, które przyczyniają się do lepszego zrozumienia historycznych procesów i zjawisk. Kizik jest autorem takich książek jak: