Gillian Doherty jest autorką książek skupiających się na edukacji i odkrywaniu świata przez młodszych czytelników. Jej najbardziej znana publikacja to "Wielka księga rzeczy do odkrycia", która zachęca dzieci do poznawania otaczającego ich świata za pomocą interaktywnych i obrazkowych elementów. Doherty specjalizuje się w tworzeniu książek edukacyjnych, które rozwijają ciekawość i umiejętność spostrzegania u najmłodszych czytelników.
Jej prace charakteryzują się przemyślaną formą i atrakcyjną szatą graficzną, co czyni naukę atrakcyjną i przyjemną dla dzieci. Autorka dba o to, aby treści były nie tylko edukacyjne, ale też inspirujące i pobudzające wyobraźnię młodych odbiorców.