Andrzej Dembicz był wybitnym polskim naukowcem i profesorem, specjalizującym się w kulturze Ameryki Łacińskiej i Karaibów. Jego działalność naukowa i dydaktyczna obejmowała ponad 40 lat pracy na Uniwersytecie Warszawskim, gdzie założył i kierował Centrum Studiów Latynoamerykańskich. Dembicz był również aktywnym uczestnikiem międzynarodowych konferencji i projektów badawczych, a jego zaangażowanie w badania nad regionem zaowocowało ponad 330 publikacjami, w tym książkami, artykułami i esejami.
Autor był szczególnie związany z krajami takimi jak Kuba, Meksyk, Peru, Argentyna, Brazylia i Chile, gdzie spędził wiele lat na badaniach terenowych. Jego wkład w naukę został doceniony m.in. najwyższym brazylijskim odznaczeniem – Orderem Narodowym Krzyża Południa. Dembicz był również zaangażowany w organizację międzynarodowych wydarzeń naukowych, takich jak 50. Międzynarodowy Kongres Amerykanistów w Warszawie.