Szukam książek i autorów...

Dorota Dias-Lewandowska

Opis

Dorota Dias-Lewandowska to autorka specjalizująca się w tematyce kulinariów i staropolskich przepisów. Jej pasją jest odkrywanie i dokumentowanie receptur z dawnych epok, co czyni ją cenionym ekspertem w dziedzinie historycznej kuchni. W jej dorobku znajduje się książka poświęcona staropolskim recepturom z XVI-XVIII wieku, oparta na źródłach rękopiśmiennych.

Jej publikacje są cenione przez miłośników dawnych smaków i historyków kulinariów, którzy chcą zgłębić tajniki staropolskiej kuchni i odtworzyć dawne receptury. Autorka angażuje się w popularyzację wiedzy o dawnych tradycjach kulinarnych, co czyni ją ważnym głosem w tej dziedzinie.

  • Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI-XVIII w. Źródła rękopiśmienne - jej główne dzieło, które prezentuje staropolskie receptury z odrestaurowaniem ich historycznego kontekstu.
  • Publikacje skupiające się na odkrywaniu i odtworzeniu dawnych smaków, które cieszą się dużym uznaniem wśród miłośników kulinariów historycznych.

Książki napisane przez Dorota Dias-Lewandowska