Edward Rudzki to autor książek, znany głównie z publikacji w kategorii poradników. Jego twórczość skupia się na dostarczaniu praktycznych wskazówek i wiedzy dla czytelników zainteresowanych różnorodnymi tematami. Rudzki jest ceniony za umiejętność przekazywania skomplikowanych informacji w przystępny sposób, co czyni jego książki wartościowym źródłem wiedzy dla szerokiego grona odbiorców.
Wśród jego najważniejszych publikacji znajduje się książka pt. Alergeny. Ta pozycja stanowi kompendium wiedzy na temat alergenów, ich wpływu na zdrowie oraz metod radzenia sobie z uczuleniami. Rudzki w sposób klarowny tłumaczy mechanizmy działania alergenów oraz podpowiada, jak unikać ich szkodliwego wpływu w codziennym życiu.