Scott Jurek

Scott Jurek jest jednym z najbardziej znanych ultramaratończyków na świecie, którego osiągnięcia sportowe są niezwykle imponujące. Od wielu lat zdobywał tytuły i ustanawiał rekordy w najtrudniejszych biegach ultramaratońskich, takich jak Western States, Badwater Ultramarathon czy Spartathlon. Jurek słynie nie tylko z wyjątkowej wytrzymałości, ale także z faktu, że wszystkie swoje sukcesy osiągał na diecie wyłącznie roślinnej, co czyni go inspiracją dla wielu entuzjastów zdrowego stylu życia i weganizmu.

Oprócz kariery sportowej, Scott Jurek jest również autorem książek i publicystą, który dzieli się swoją historią i filozofią życia. Jego publikacje opowiadają o jego drodze do ultramaratonów, zmianach w diecie oraz o pasji do natury i wyzwań, które stawia przed sobą. Jurek często podkreśla, że wytrwałość i poświęcenie są kluczowe w osiąganiu celów, zarówno na trasie, jak i w życiu prywatnym.

• Eat & Run: My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness - autobiografia, w której Jurek opowiada o swoim dzieciństwie, rozwoju kariery sportowej oraz przemianach dietetycznych, które wpłynęły na jego sukcesy.
• Ultramaratonowe wyzwania - książki opisujące szczegółowo jego najbardziej pamiętne biegi i rekordy, które ustanowił, pokonując ekstremalne dystanse i warunki klimatyczne.