Niki Segnit

Niki Segnit to autorka, której inspiracją do napisania "The Flavour Thesaurus" była własna zależność od przepisów kulinarnych. Jej bogate doświadczenie zawodowe obejmuje pracę w branży marketingowej, specjalizując się w produktach spożywczych i napojach. Współpracowała z wieloma znanymi markami słodyczy, przekąsek, żywności dla niemowląt, przypraw, produktów mlecznych, alkoholi mocnych i bezalkoholowych. Na co dzień pisze kolumnę dla "The Times" i mieszka w centrum Londynu z mężem.

• Autor książki "The Flavour Thesaurus", która została wyróżniona wieloma nagrodami, w tym British Book Design and Production Awards oraz Andrè Simon Food Book of the Year.
• Publikacje Segnit skupiają się na analizie smaków, ich łączeniu i kreatywnym gotowaniu, co czyni ją cenioną postacią w świecie kulinarnym.
• Jej książki są tłumaczone na wiele języków, co świadczy o międzynarodowym uznaniu jej pracy i wiedzy.