Danuta Hombek jest autorką książki poświęconej językoznawstwu i nauce o literaturze. Jej twórczość skupia się na ważnych postaciach i wydarzeniach związanych z kulturą i nauką w Polsce.
Jednym z jej najważniejszych dzieł jest publikacja zatytułowana "Byle w ludziach światło było... Księga pamiątkowa ku czci Profesora Wacława Woźnowskiego w dziesiątą rocznicę Jego śmierci", która służy jako hołd dla wybitnego profesora i jego wkładu w rozwój nauki.