Ewa Pawlak jest autorką książek z kategorii literatura dziecięca, znaną głównie dzięki swojej publikacji zatytułowanej Mały atlas kotów (i kociaków) Ewy i Pawła Pawlaków. Jej twórczość skierowana jest do najmłodszych czytelników, którzy interesują się światem zwierząt, szczególnie kotami. Ewa Pawlak angażuje się w tworzenie książek, które łączą edukację z przyjemnością, wspierając rozwój wyobraźni i wiedzy dzieci.
Przy tworzeniu swoich książek Ewa Pawlak korzysta z własnych doświadczeń i pasji związanych z opieką nad zwierzętami, co przekłada się na autentyczność i atrakcyjność jej publikacji dla młodych czytelników. Jej książki są starannie opracowane, by zapewnić dzieciom nie tylko rozrywkę, ale również cenne informacje o świecie zwierząt domowych.