Leszek Belzyt jest autorem książek o tematyce historycznej i narodowościowej, z naciskiem na zagadnienia związane z Polską i Niemcami. Jego prace często analizują kwestie tożsamości narodowej i narodowościowej, co czyni go cenionym specjalistą w dziedzinie historii i kultury regionu Pomorza oraz Kaszub.
Jego najbardziej znana publikacja to „Między Polską a Niemcami. Weryfikacja narodowościowa i jej”, która skupia się na zagadnieniach tożsamości narodowej i jej weryfikacji w kontekście historycznym i współczesnym. Książka ta stanowi ważny głos w dyskusji o granicach tożsamości narodowej w regionie, ukazując złożoność i wielowymiarowość tych kwestii.